هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كعكة الشوكولاتة بالكريمة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
chamsi02
وسام التطور
وسام التطور
chamsi02


ذكر عدد الرسائل : 54
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 27/12/2007

كعكة الشوكولاتة بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: كعكة الشوكولاتة بالكريمة   كعكة الشوكولاتة بالكريمة Emptyالخميس ديسمبر 27, 2007 6:46 am

كعكة الشوكولاتة بالكريمة 28828lrg



المقادير :
ثلاثة أرباع كوب دقيق ،، ثلثا كوب سكر ذراته صغيرة ،،3 بيضات ،، ملعقتان كبيرتان زيت ذرة ،، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ،، قليل من الكاكاو ،، ملعقة كبيرة فانيليا ،، نصف كوب كريمة . للتجميل : 3 ملاعق كبيرة حليب ،، قالب شيكولاته مجمدة





" الطريقة :
بطني وادهني صينية عميقة ،، اخفقي البيض ثم أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يتكثف المزيج ثم أضيفي الفانيليا ،، انخلي الدقيق مع الكاكاو عدة مرات ،،أضيفي الدقيق والزيت بالتناوب بواسطة اللف بخفة متناهية ولا يستخدم الخفق لهذه المرحلة للمحافظة على الهواء داخل العجينة ،، صبي العجينة في صينية الكعك واخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة حتى يتم النضج ،، ارفعي الكعكة من الصينية واتركيها حتى تبرد قبل تقطيعها إلى نصفين متساويين ،، سخني الحليب ثم ارفعيه من على النار وأضيفي الشيكولاتة بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة وحركي الخليط حتى تذوب الشيكولاتة ،، اتركي الشيكولاتة حتى تصبح دافئة وصالحة للتغليف ،، ضعي الشيكولاتة على وجه الكيكة ثم زيني بالشيكولاتة المجمدة أو وردات من الكريمة ووحدات من الكرز المسكر حسب الرغبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
مديـــ المنتدى ــــر
مديـــ   المنتدى   ــــر
Admin


ذكر عدد الرسائل : 286
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 17/12/2007

كعكة الشوكولاتة بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الشوكولاتة بالكريمة   كعكة الشوكولاتة بالكريمة Emptyالجمعة ديسمبر 28, 2007 11:14 am

كعكة الشوكولاتة بالكريمة Swahlcom_5d65
كعكة الشوكولاتة بالكريمة Swahlcom_5d65
كعكة الشوكولاتة بالكريمة Swahlcom_5d65
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://imad07.ahlamontada.com
 
كعكة الشوكولاتة بالكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ عماد-
انتقل الى: